Nous sommes heureux de vous présenter les nouveautés concernant l’archipel d’Okinawa pour l’été 2018 !
Événement
Cet été, le magasin Uniqlo du Marais se mettra aux couleurs d’Okinawa le temps de deux jours. Des artistes venant tout droit du Japon vous feront découvrir des danses et musiques traditionnelles des îles Ryûkyû. Vous aurez aussi la possibilité de goûter à des produits de la région comme du jus de shikuwasa (agrumes cultivés à Okinawa) et des biscuits typiques de la destination, goût sel et sésame. Des goodies seront distribués lors de l’événement ainsi que des brochures sur les îles d’Okinawa.
Où ?
Magasin Uniqlo Marais : 39 Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris
Quand ?
Vendredi 3 et Samedi 4 Août
Horaires :
De 11h à 17h
Gastronomie
Connaissez-vous le “goya” ? Plus communément appelé margose, ce légume vert boursouflé est connu pour être très amer, mais ses propriétés médicinales aident à être en bonne santé !
Une recette typique d’Okinawa avec ce légume est le “goya champuru”.
Ce plat est constitué à base de légumes, de porc, d’oeufs, de tofu et de copeaux de bonite séchée. Le tout sauté dans une poêle avec de la sauce soja.
Petite astuce : blanchir les tranches de goya un peu moins d’une minute avant de les faire cuire permet d’en adoucir le goût et de réduire considérablement l’amertume du légume.
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Pourquoi ne pas vous essayer vous aussi à un cours de cuisine traditionnelle sur place ? Chez Taste of Okinawa, vous aurez la chance de découvrir les produits locaux dans le plus grand marché d’Okinawa à Naha, puis vous sélectionnerez les ingrédients qui vous serviront pour cuisiner.
Cours de cuisine en anglais : https://tasteof.okinawa/cooking-experience/
Lieux à découvrir
Avez-vous entendu parler de l’île de Taketomi ? Située dans la mer de Chine Orientale entre les îles Ishigaki et Iriomote, cette petite île fait partie de l’archipel de Yaeyama. C’est une des îles Ryûkyû les plus proches de Taiwan, à seulement 10 minutes de trajet en ferry rapide depuis l’île d’Ishigaki.
L’île de Taketomi se distingue par ses chemins et ses plages de sable blanc qui contrastent avec la couleur rouge des toits des maisons traditionnelles. En principe, il n’existe pas de bâtiments supérieurs à 2 étages et c’est aussi ce qui fait que l’île a su garder ses paysages d’antan et une architecture classique d’Okinawa.
Plusieurs possibilités de faire le tour de 9 km de cette petite île s’offrent à vous : à pied, à vélo ou notre suggestion est une promenade en charrette tirée par des “buffles d’eau” appelés Suigyû. Une expérience unique !
Pour plus d’informations sur les îles Yaeyama et sur l’île de Taketomi : https://www.visitokinawa.jp/destinations/yaeyama-region?lang=fr
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Pour les amateurs de plages, l’archipel d’Okinawa est une destination rêvée, l’eau turquoise et transparente, le sable blanc formé par des fragments de coraux et le récif corallien forment un paysage idyllique.
Vous trouverez ainsi un large choix de lieux différents entre les plages publiques et privées, dispersées dans tout l’archipel. Sur Taketomi, vous trouverez la plage de Kondoi, plage emblématique de l’île qui vous offrira un cadre splendide pour vos vacances.
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Pour plus d’informations sur les plages de l’archipel d’Okinawa : https://www.visitokinawa.jp/attractions/beach-information/kume-island-miyako-island-yaeyama-island?lang=fr
Saviez-vous qu’à Okinawa les cerisiers fleurissent de janvier à février
Vous pourrez ainsi profiter de l’éclosion des premières fleurs de l’année et participer aux nombreux événements organisés à cette occasion.
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Nouveauté hébergement
The Hiramatsu Hotels & Resorts Ginoza
Après s’être développé en ouvrant plus d’une trentaine de restaurants et cafés, le groupe japonais Hiramatsu a depuis quelques années accru sa notoriété en implantant des boutiques hôtels dans des lieux d’exception.
Le tout dernier ouvrira ses portes le 14 juillet 2018 dans la région de Ginoza sur l’île principale de l’archipel d’Okinawa. L’hôtel comporte 19 chambres dont 5 villas avec jacuzzi et/ou piscine privée et 14 chambres doubles avec un jacuzzi sur la terrasse. Toutes les chambres ont vue magnifique sur la mer et vous permettront de passer un moment de détente.
＠THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS GINOZA
Vous pourrez déguster une cuisine française et italienne raffinée, cuisinée par un chef expérimenté tout en admirant la vue sur l’océan. Vous pouvez également vous détendre au café lounge, dans les piscines de l’hôtel ainsi que dans un salon d’esthétique.
＠THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS GINOZA
Adresse : 1425 Matsuda Ginoza-son, Kunigami-gun, Okinawa Prefecture, Japan, 904-1301
Téléphone : 090-2760-9536
Tarifs : à partir de 400€ par personne en chambre double en demi-pension (taux 1€=128 yens)
Le groupe Hiramatsu Hotel possède un site web en anglais, mais l’hôtel de Ginoza n’est disponible qu’en japonais : http://www.hiramatsuhotels.com/eng/
Hyatt Regency Seragaki Island Okinawa
Le groupe hôtelier Hyatt Regency, déjà présent à Naha, ouvrira le 21 août 2018 un nouvel hôtel sur la petite île de Seragaki. A proximité de la ville de Onna, vous pourrez facilement accéder à l’hôtel grâce au pont qui relie l’île principale à l’île de Seragaki. Vous aurez une vue splendide sur la mer de Chine orientale et pourrez admirer le coucher de soleil depuis votre chambre.
＠Hyatt Regency Seragaki Island
Tout au long de votre séjour à l’hôtel vous pourrez vous rendre facilement sur les plages alentours, et goûter à une cuisine gastronomique proposée par les restaurants de l’hôtels. De la cuisine italienne au restaurant Cucina Serale, aux plats typiquement japonais tels le robatayaki (sorte de barbecue de légumes et de poisson), les sushis ou encore le teppanyaki au restaurant Shirakachi. L’hôtel dispose également d’un bar lounge.
＠Hyatt Regency Seragaki Island
Le complexe comprend 344 chambres, un spa, un centre de fitness, des piscines intérieure et extérieure et une salle de banquet. Il vous sera ainsi possible d’organiser des événements comme des mariages.
6 catégories de chambres dans le complexe principal :
- standard room (38m²)
- deluxe room
- accessible room (barrier free room)
- premium room
- club room
- suite room (181m²)
Toutes les chambres ont un balcon. Vous pourrez profiter des 4 vues proposées par cet établissement de luxe : vue mer, vue lagoon, vue côte, vue port.
En plus des chambres du complexe principal, 24 chambres sont mises à disposition dans la Beach House. Dans une architecture résidentielle, ces chambres équipées de kitchenette sont idéales pour les personnes qui souhaitent y faire un séjour prolongé.
＠Hyatt Regency Seragaki Island
Adresse : 1108 Seragaki Onnason, Kunigami-gun, Okinawa Prefecture, Japan, 904-0404
Téléphone : +81 98 982 3820 (Pre-opening Office)
Tarifs : à partir de 230€ en chambre double en basse saison. (hors taxes et frais de service, taux 1€=128 yens)
Vous pouvez consulter ce site en anglais : https://seragakiokinawa.regency.hyatt.com/en/hotel/home.html
Crédits photos ©OCVB
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations :
a.fujioka@france-euro-development.com
