Le marché au poisson de la coopérative Oshima-Minohama est certainement l’un des plus localement et fraîchement fourni : les poissons, crustacés et autres produits de la mer qui y sont vendus au matin ont été pêchés le jour même dans la mer intérieure de Seto. Il est rare de pouvoir voir autant d’espèces de poisson native de cette mer alignées dans un marché, qui offre des prix très concurrentiels. Au marché au poisson de la coopérative Oshima-Minohama, on trouve des produits rarement présents en supermarché, notamment du poisson à tête plate (kochi), du sébaste (mebaru), du geta, excellents mijotés, ou encore des crevettes garaebi, parfaites en tempura.
Juste à côté de la coopérative, un food truck propose la spécialité de la localité, le Burger Oshima ! Il en existe deux sortes : le burger aux crevettes frites, et le burger aux huîtres frites, tous deux utilisant les produits frais de la mer de Seto. La sauce qui accompagne parfaitement l’ensemble est entièrement confectionnée par les bénévoles locaux. Les buns à base de farine de riz sont cuits un à un, pour un burger unique et délicieux, condensé des merveilles de la région en une bouchée.
Informations pratiques
Accès
Depuis la gare d’Okayama, prendre la ligne JR San’yō jusqu’à la gare de Kasaoka (environ 55 minutes).
– Prendre le taxi ou la voiture à 15 minutes.
– Prendre le bus de l’arrêt Kasaokakō à Jōji (18 minutes) puis marcher à 20 minutes.
Adresse
1839-1 Oshima-naka, Kasaoka-shi, 714-0033 Okayama
Horaires
Ouvert de 8h à 12h (fermeture à l’écoulement de la marchandise).
Fermé le mercredi, le dimanche et les jours fériés.
