Tous les gourmets ont déjà entendu parlé du bœuf de Kobe, mais peu connaissent la ville qui se cache derrière ce met si délicat. Kobe est avant tout une ville portuaire, organisée le long de la mer de Seto. Marquée par son développement et son histoire, la ville ressemble à un patchwork de culture. Kobe cache également un Japon traditionnel, avec la plus vieille source chaude connue du Japon, Arima onsen. Plus qu’un monument ou un site touristique à voir, c’est avant tout une atmosphère à ressentir, en vagabondant d’un quartier à l’autre.

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