La poterie de Bizen est l’une des plus anciennes techniques de poterie du Japon. Dans la ville d’Imbe, berceau de cet artisanat, vous pourrez admirer de nombreuses céramiques anciennes mais aussi modernes. Le vieux quartier de la ville se prête également à la balade, dans ses rues où s’alignent d’anciens bâtiments aux cheminées et aux briques rouges, et plus d’une centaine d’atelier de poteries. Pour en apprendre plus sur cet artisanat, rendez-vous au musée de la poterie bizen, où vous pourrez créer vous-même votre poterie en utilisant les techniques traditionnelles.
En automne se tient le festival de la poterie Bizen, où des très belles pièces sont mises en vente à prix intéressant. La particularité de la poterie Bizen est que la couleur des poteries n’est pas apportée par des pigments ou de la peinture, mais par la technique de cuisson. Les poteries sont enfournées dans des fours alimentés au bois de pin pouvant aller jusqu’à 1200°, pendant au moins une semaine. Selon l’intensité des flammes et le mouvement des cendres, des couleurs allant du marron au rouge se fixeront sur la poterie. Ainsi, il n’y en a pas deux pareilles !
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