Tout proche de la gare, le musée de la poterie de Bizen expose des pièces magnifiques, classiques et modernes, de ce style de céramique connu à travers le Japon et mondialement. On y trouve des pièces désignées comme trésor national. Le musée propose aussi un espace pour que les visiteurs essayent les outils pour fabriquer eux-même une poterie. C’est l’endroit idéal pour comprendre les rudiments de cet artisanat, avant de découvrir les différentes galeries et ateliers de la ville.